家族4コマ漫画「料理の名言?迷言?」

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我が家の妻は料理の味見をしないのです。

正確に言うと、一回味見してそのあと味を調整してからの味見をしないのです。完成手前で味見しないのです。

基本的には素材本来の味を十分に生かした味付け(分かりやすくいうとかなりの薄味)なのでめちゃめちゃしょっぱいことはありません。

とはいえ、なぜかそれがすごい美味しいのです。

それならいいじゃんと思うかもしれませんが、僕は独身時代はずっと外食だったため、濃い味付けに慣れてしまっていました。

それゆえ結婚当初はみそ汁の味付けですれ違いが起こることもあったりしたんですね。なつかしー。

今では、もう味覚が変わり僕は薄味の方が好きになりました。

体にとっても優しいですしね。

とにもかくにも、妻が作ってくれればなんだって美味しいのです。

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